Hodowla kogutów na mięso
Według USDA, spożycie kurczaka w Stanach Zjednoczonych więcej niż podwoiło się między 1970 a 2004 rokiem. W konsekwencji, hodowla kur na mięso lub na znosność stała się bardziej popularna i bardziej opłacalna ekonomicznie. Jeśli chowasz kury tylko na jaja, nie jest konieczne trzymanie kogutów, ponieważ są głośne i nie są niezbędne do produkcji jaj. Hodowla kur na mięso, jednak, oznacza hodowłę kogutów, ponieważ będziesz sprzedawać zarówno kury, jak i koguty i potrzebujesz co najmniej jednego koguta, by wyprodukować zapas na przyszły rok.
Czego będziesz potrzebować
- Właściwe miejsce w pomieszczeniu, 0,2-0,3 m² (2-3 stopy kwadratowe) na ptaka
- Zagroda zewnętrzna, 0,4-0,5 m² (4-5 stóp kwadratowych) na ptaka
- Broder lub inne źródło ciepła
- Wentylator lub system wentylacji na miesiące letnie
- Kurnik
- Pasza
- Woda
Instrukcje krok po kroku
1. Sprawdź przepisy lokalne
Sprawdź, czy lokalne przepisy pozwalają na trzymanie kogutów. Poinformuj sąsiadów o swoich planach hodowli kogutów, bo te ptaki są zazwyczaj głośne przez większość dnia.
2. Ogrzewanie brodera
Ogrzej obszar broderowy. Niezależnie od tego, czy wychowujesz koguty z kurczat, czy z zaszczepionych jaj, ogrzej lokal do 35°C (95°F) przez pierwszy tydzień, a potem obniżaj temperaturę o 3°C (5°F) co tydzień, aż ptaki osiągną 6 tygodni. Jeśli broder nie jest dostępny, żarówka lub lampa grzewcza może utrzymać obszar wystarczająco ciepły, o ile źródło ciepła nie jest położone zbyt blisko kurczat.
3. Stały dostęp do wody
Zapewnij wodę przez cały czas. Kurczata potrzebują więcej miejsca do picia, gdy rosną. Od wyklucia do 4 tygodni potrzebują 0,6 cm (1/4 cala) miejsca. Od 4 do 8 tygodni będą potrzebować 1,3 cm (1/2 cala), a powyżej 8 tygodni będą potrzebować 2,5 cm (1 cala) miejsca do picia.
4. Prawidłowe karmienie
Karm swoje koguty odpowiednią racją. Komercyjne pasze sprzedawane są jako startowe lub wzrostowe/dokończeniowe. Używaj karmy startowej, aż ptaki mają ok. 4 tygodnie. Ta karma zawiera ok. 22% białka. Po czterech tygodniach używaj karmy wzrostowej, która ma zawartość białka 17-20%. Jeśli wybierzesz stworzenie własnej karmy, skonsultuj się z doświadczonym hodowcą kur po instrukcje.
5. Higiena
Utrzymuj pomieszczenie i sprzęt czyste i sanitarne. Usuwaj odchody codziennie lub co drugi dzień. Zmieniaj wodę codziennie.
6. Separacja wiekowa
Rozdziel ptaki według wieku. Trzymaj nowe ptaki z dala od głównego stada przez około miesiąc, bo mniejsze, słabsze ptaki mają tendencję do bycia kluczonych przez większe. Jeśli Twoje ptaki nie są tego samego wieku, poczekaj, aż kogut osiągnie rozmiar dorosły, zanim dodasz go do stada.
7. Kurnik na noc
Kup lub zbuduj kurnik, by trzymać kury i koguty w nocy, by trzymać dzikie ptaki i gryzonie z dala od stada.