Dwie drogi zakażenia
- Kontakt z chorym ptakiem lub jego kalem (opiekun, weterynarz).
- Zjedzenie zainfekowanych jaj.
Najgroźniejsze
- Grypa ptasia (H5N1): Ludzie nie mają odporności. Zakażenie przez kontakt z żywymi chorymi kurami.
Inne choroby
- Grzybica ptasia (Avian TB): Bakterie w jedzeniu. Tylko przez kontakt z kalem chorego ptaka.
- Salmonelloza: Najczęstsza. Kurzy zarażają się zarażonym pokarmem. Ludzie – jaja lub kal.
- Rzadkie: chlamydioza, arizonoza, kolibacilоза: Przez kal, arizonoza też jaja.
Błędy w myśleniu
Mimo nazwy „ospy wietrznej” (chickenpox) – kury nie chorują na nią, więc nie przenoszą.