Wstęp
Koza nubijska to jedna z 6 ras mlecznych uznanych przez ADGA. Krzyżówka nubijska to mieszańc nubijki z inną rasą. Nubijka charakteryzuje się głośnym, specyficznym wechem, upartym usposobieniem, mocną budową i mlekiem bogatym w białko i tłuszcz.
Historia
Pochodzą z Afryki (Nubia – północny Sudan) przez Francję i Anglię. Francuzi rozwijali rasę z genów szwajcarskich i innych. Angliki skrzyżowali z kozą Anglo – powstała Anglo-Nubijka (dzisiejsza Nubijka).
Krzyżówki nubijskie
Nubijki to najpopularniejsza rasa w USA – stąd wiele krzyżówek. Hodowcy celują w wielkość, siłę i bogatsze mleko.
Cecha wyglądu
- Długie, wiszące uszy
- Cienki, lśniący koc w wielu kolorach (brąz, czerwień, czarny)
- Krótki, wypukły nos
- Często plamy
- Specyficzny wek – irytowany płacz
Produkcja mleka
Duże, silne kozy dające dużo mleka to baza hodowli. Genetyka nubijska daje wyższą zawartość tłuszczu (kompensuje niższy objętościowo wydajność niż ras szwajcarskich).