Korzyści z łusek sojowych
Łuski sojowe (pozbawione oleju) mogą stanowić tańszy zamiennik siana. Zawierają ok. 12% białka surowego, są bogate w włókno, dobrze przyswajalne i łatwo dostępne jako produkt uboczny produkcji oleju sojowego.
Wgląd eksperta – badania z Hiszpanii
Badanie Universitat Autònoma de Barcelona wykazało, że dodawanie oleju sojowego do diety kóz mlecznych podnosi poziom kwasu linolowego sprzężonego (CLA) w mleku – związku o udowodnionych właściwościach przeciwnowotworowych dla ludzi. Nie zaobserwowano negatywnego wpływu na wydajność mleczną ani zawartość białka.
Wymagania odżywcze – zrównoważona dieta
Zdrowa koza potrzebuje zmieszanej diety: ziarna, traw łąkowych, krzaków, lucerny oraz ogólnej zawartości białka min. 15%. Sama soja nie pokrywa wszystkich potrzeb.
Ostrzeżenia
- Unikaj całego kukurydzy w ziarnach – kwasowi żołądkowy i wrzody (śmiertelne u koźląt). Kukurydza pękana w miarę jest bezpieczna jako przysmak.
- Siano musi być suche – mokre się pleśni, a pleśniawe siano może zabić kozę.
Kontrowersje wokół soji GMO
Monsanto (główny producent soji GMO) twierdzi, że jej odmiany odporne na pestycydy są bezpieczne. Amerykańska Akademia Medycyny Środowiskowej (AAEM) ostrzega przed ryzykami: w badaniach na zwierzętach stwierdzono problemy z płodnością, obniżoną odporność, mutacje narządów i przyspieszone starzenie. Decyzja o stosowaniu soji GMO należy do hodowcy – warto znać obie strony dyskusji.