Czym jest amerykański bizon (błędnie zwany bułłem)?

Amerykański bizon czy bawół wodny?

Termin „amerykański bawół” może być mylący, bo dotyczy dwóch różnych zwierząt.

Bizon

Amerykański bizon to duże, szorstkowłosie ssak, potocznie nazywany „bawółem” w Ameryce Północnej. Są to cezowate spokrewnione z bydłem, niegdyś pospolite na całym kontynencie. Dziś wciąż ważne dla ekosystemu i symbol Dzikiego Zachodu.

Bawół wodny

Bawół wodny to inny gatunek, rodem z Azji i Afryki. Też cezowate, ale bliżej spokrewniony z krową domową. Bawole wodne występują w cieplejszych klimatach i są hodowane dla mleka i mięsa.

Gdy ktoś mówi „amerykański bawół”, zazwyczaj ma na myśli bizona amerykańskiego, choć kontekst ma znaczenie, by uniknąć pomyłek.