Rozmiar: Są stosunkowo małe, co czyni je dobrym wyborem dla mniejszych gospodarstw lub ograniczonej przestrzeni.
kolor:
* Najczęściej: Fawn to jasnobrązowy, z ciemniejszymi odcieniami wokół głowy i nóg.
* niektóre to: Ciemniejszy brąz, czarny, a nawet rzadki biały.
Płaszcz: Krótki, dobrze i jedwabisty, nadając im gładki wygląd.
Head:
* duże, delikatne oczy: Często ciemnobrązowy lub czarny.
* Mały, prosty lufia: z krótkim, szerokim czoło.
* krótkie, zakrzywione rogi: Zwykle nieobecny w ankietowanych bydło Jersey.
Body:
* głęboka, szeroka klatka piersiowa: wskazując dobrą pojemność płuc.
* smukłe, dobrze umięsione nogi: z małymi, twardymi kopytami.
* Long, Pendulous Udder: To zwykle rozciąga się z powrotem w kierunku nóg.
Ogólne wrażenie: Mają wdzięczny, kobiecy wygląd, z łagodną i ujarzlą naturą.
Dodatkowe funkcje:
* Wysoka zawartość tłuszczu na motyle: Ich mleko jest znane z tego, że jest bogate i kremowe.
* Dobra tolerancja na ciepło: sprawiając, że są odpowiednie do cieplejszych klimatów.
Oto przykład wyszukiwanego zdjęcia, którego można użyć do znalezienia zdjęć bydła z Jersey:„Jersey bydle rasa”