Jak zarabiać na owcach – kompletny przewodnik
Według spisu rolnego z 2007 roku w Stanach Zjednoczonych działało ponad 84 000 ferm owczych. Stowarzyszenie Amerykańskiej Przemysłu Owczego (ASI) raportuje, że 64% producentów to przedsięwzięcia komercyjne. Region zachodni, w szczególności Kalifornii i Teksasu, odnotował w 2011 roku największą populację owiec – blisko 1,5 miliona sztuk. Ponieważ owce same w sobie nie generują zysku, hodowcy muszą nauczyć się prowadzić dochodowy biznes.
Czego będziesz potrzebować
- Plan biznesowy
- Kapitał początkowy
- Korrale i zagrody
- Sprzęt i akcesoria farmowe
- System nawadniania
- Pastwiska (1 hektar na 5 owiec)
- Ogrodzenie
- Zwierzęta (owie i tryby)
- Stodoła dla owiec
- Pasza
- Sprzęt do strzyżenia
- Nawóz
- Ściółka ze słomy
Instrukcje krok po kroku
-
1. Przeanalizuj rynek i łańcuch dostaw
Według serwisu Sheep 101, w USA nie produkuje się wystarczająco dużo jagniąt, wełny czy sera owczego, by zaspokoić popyt krajowy. Produkcja mięsna przejmuje przewagę nad wełnianą. Dowiedz się, czego oczekują Twoi handlowcy, potencjalni klienci, hodowcy, ubojnice i detaliczy. Dostosuj produkcję do potrzeb rynku – to klucz do sukcesu. Skoncentruj się na niszy, która najlepiej pasuje do Twoich metod hodowli, ponieważ owce stanowią zaledwie 1% zwierząt gospodarskich.
-
2. Oblicz koszty startowe i operacyjne
Niezbędne elementy kosztują ok. 16 900 USD. Wlicza to: korrale, sprzęt, system nawadniania, pastwiska, ogrodzenie i zwierzęta (50 owiec i 2 tryby). Kwota nie zawiera zakupu ziemi (1 hektar na 5 owiec), domu ani stodoły. Koszty roczne (karmienie, strzyżenie, nawozy, ściółka, utylizacja obornika, leczenie weterynaryjne, utrzymanie budynków) na farmie wełnianej przekraczają 8000 USD rocznie, a zysk wynosi zaledwie 1600 USD.
-
3. Wybierz najlepsze cechy dla stada
Starannie dobieraj tryby i owce do hodowli, zwracając uwagę na cenę i genetykę sprzyjającą: wydajności mlecznej, uzyski mięsnego, odporności na choroby i pasożyty, szybkiemu wzrostowi, długowieczności, szansie na bliźniaki lub zdolności do rozmnażania przez wiele sezonów.
-
4. Określ wielkość stada
Większość ferm owczych to duże plantacje. Aby mała ferma była dochodowa, stado musi być produktywne i trafić na atrakcyjne rynki. Minimum 500 owiec jest konieczne do uzyskania zysku.
-
5. Znajdź sbiety na produkty owcze
Główny dochód pochodzi ze sprzedaży jagniąt w wieku 2–14 miesięcy. Hodowcy owiec mlecznych mogą sprzedawać jagnięta, wełnę, ser lub mleko. Owce można też wynajmować do pasienia na cudzych ziemiach w celu kontroli traw. Na granicy nauki pojawiają się produkty biofarmaceutyczne – owce modyfikowane genetycznie produkują leki i białka mleka ludzkiego. Sprzedaż bezpośrednia oraz hodowla owiec dających wełnę specyficzną dla rynku artystyczno-ręcznego może być bardziej opłacalna.