1. Texas
2. Oklahoma
3. Kansas
4. Nebraska
5. South Dakota
6. Północna Dakota
7. Montana
8. Wyoming
9. Colorado
10. Nowy Meksyk
11. Arizona
12. Utah
13. Nevada
14. Idaho
15. Washington
16. Oregon
17. California
Hodowla bydła jest znaczącą częścią gospodarki w tych stanach, a bydło wołowe jest głównym hodowlanym zwierzęciem. Zachodnie Stany Zjednoczone mają duże obszary otwartego zasięgu i użytków zielonych, które są idealne do wychowywania bydła. Klimat w tych stanach ogólnie sprzyja produkcji bydła, z łagodnymi zimami i gorącymi latami.
Oprócz bydła wołowego niektóre stany zachodnie podnoszą również bydło mleczne. Przemysł mleczarski jest szczególnie ważny w Kalifornii, Wisconsin i Minnesocie.