* czarny: Jest to bardzo powszechny kolor byków, szczególnie w rasach takich jak Angus.
* czerwony: Kolejny wspólny kolor, często obserwowany w rasach takich jak Hereford.
* Brown: Powszechna jest również szereg brązowych odcieni, od jasnego do ciemności.
* White: Choć mniej powszechne niż czarne lub czerwone, białe byki nie są niczym niezwykłym.
* roan: Mieszanka bieli i inny kolor, taki jak czerwony lub czarny, tworząc nakrapiany wygląd.
* Brindle: Połączenie czarnych i brązowych pasków.
Należy zauważyć, że kolor byka zależy od jego rasy. Niektóre rasy znane są z określonych kolorów, podczas gdy inne mają szerszy zakres możliwych kolorów.