Białorękie gibbony to drzewne małpy o zróżnicowanej diecie obejmującej owoce, nasiona, liście, kwiaty i owady. Preferują soczyste, miękkie części roślin i dojrzałe owoce, gdy są dostępne.
Ilość zjedzonego pożywienia zależy od wieku, wielkości, poziomu aktywności i sezonowej dostępności pokarmu w siedlisku. Średnio ich dzienna dawka pokarmowa waha się od 1 do 3 funtów (ok. 0,45–1,36 kg). Ponieważ owoce stanowią znaczną część diety, spożycie może wahać się w zależności od cykli owocowania w lesie.