- Ptactwo wodne, takie jak kaczki i gęsi
- Ptaki przybrzeżne, takie jak brodźce i siewki
- Ssaki, takie jak piżmaki i bobry
- Owady, takie jak chrząszcze i koniki polne
- Ryby, takie jak karp i złote rybki
Turzyce są również ważnym źródłem pożywienia dla wielu kultur ludzkich. Wyrabia się z nich mąkę, chleb, owsiankę i inne potrawy.