Białe żyrafy, jak wszystkie żyrafy, są roślinożercami. Głównie jedzą liście, gałązki i pąki drzew.
Szczegółowa dieta:
- Akacie: Ulubione pożywienie, zwłaszcza gatunki kolczaste.
- Inne gatunki drzew: Komifora, Terminalia, Ziziphus.
- Krzewy: Przegrywane, gdy brakuje liści na drzewach.
- Owoce: Jedzone, gdy dostępne, choć nie stanowią dużej części diety.
Ich długie szyje pozwalają sięgać wysoko na drzewa po liście, które dostarczają składników odżywczych i wody.