Animal Foods:
* małe ssaki: Króliki, wiewiórki, norki, myszy, szczury, wiewiórki mielone, gofery, wiewiórki
* ptaki: Jaja, groszki i dorośli
* Większe ssaki: Jeleń, zwierząt gospodarski
* Gady i płazy: Jaszczurki, węże, żaby, ropuchy
* Owady: Krassy, chrząszcze, świerszcze, gąsienice
Plant Foods:
* owoce: Jagody, jabłka, brzoskwinie, melony
* Ziarna: Kukurydza, pszenica, owies, jęczmień
* Korzenie i bulwy: Marchew, ziemniaki, rzepa
* nasiona: Orzechy, żołędzie, nasiona słonecznika
Inne źródła żywności:
* Carrion: Martwe zwierzęta, zarówno dzikie, jak i domowe
* śmieci: Skrawki żywieniowe, resztki i inne odpady
Czynniki wpływające na dietę:
* Sezon: Zmiany diety wraz z dostępnością różnych źródeł żywności przez cały rok.
* Lokalizacja: Kojoty w różnych regionach mają różne diety w oparciu o lokalną ofiarę i roślinność.
* Konkurs: Kojoty mogą dostosowywać dietę w oparciu o obecność innych drapieżników, takich jak wilki lub rys.
Wpływ człowieka:
Ludzie mają znaczący wpływ na diety kojotów. Obecność śmieci, zwierząt gospodarskich i karmy dla zwierząt może sprawić, że kojoty są bardziej zależne od źródeł żywnościowych. Może to prowadzić do problemów, takich jak kojoty przyzwyczajenia się do ludzi i potencjalnie stają się agresywne.