Echidny nie są aktywnymi polowcami w ludzkim rozumieniu. To owadożercy – jedzą głównie owady i bezkręgowce.
Zamiast polować, echidny używają długich trybików i potężnych pazurów, by poszukawać (forage) pożywienia. Kopią w ziemi, przewracają kłody i kamienie i wyczuwają ofiary. Ich dieta to:
- Mrówki
- Termity
- Chrząszcze
- Robaki
- Inne bezkręgowce
Echidny występują w różnorodnych siedliskach w Australii i Nowej Gwinei, m.in.:
- Lasy
- Zalesia (woodlands)
- Krzewiny (scrublands)
- Łąki (grasslands)
- Pustynie
Ich zachowanie posukiwawcze adaptuje się do konkretnego środowiska. Np. echidny w rejonach suchych dłużej kopią w glebie po owady, w lasach skupiają się na poszukiwaniu pod kłodami i opadłymi liśćmi.