Specjalistyczna dieta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa, połączona z ruchem, znacząco łagodzi objawy equine polysaccharide storage myopathy (EPSM – choroba magnezowania wielocukrów w mięśniach). Ścisły trening i proste zmiany dietetyczne pozwalają wielu koniom z EPSM wrócić do użytecznego życia.
Czym jest EPSM
Choroba metaboliczna mięśni: skurcze (tying up), zanik mięśni, słabość, słaba wydolność, sztywny chód, niemożność wstania. Objawy jawne po powrocie do pracy po dłuższym odpoczynku. Częsta u koni chłodnych (draft), występuje też u mniejszych ras. Diagnoza: badanie fizykalne, enzymy mięśniowe we krwi, biopsja mięśnia (Kansas State Univ.).
Cele dietetyczne
Według dr Beth Valentine (DVM, PhD), wiele przypadków drastycznie poprawia się dietoterapią. Podstawa: wysokiej jakości siano. 20–25% dziennych kalorii z tłuszczu. Węglowodany – eliminacja całkowita. Witaminy, zwłaszcza E i Selenium, uzupełnienie zamiast tych w paszach. Dieta bezpieczna dla wszystkich koni, ale konsultuj zmiany z weterynarzem.
Węglowodany
Badania: konie z EPSM nie zyskują energii mięśniowej z węglowodanów. Niewykorzystane kumulują się w komórkach mięśniowych, powodując sztywność i ból. Typowe pasze (ziarna, pelety, sweet feed) – usunąć. Zastąpić: zamoczone kostki lucerny, pelety lucerny, zamoczoną pulę buraczkową. To daje objętość, ale nie zastępuje kalorycznie węglowodanów (Rural Heritage Vet Clinic).
Tłuszcze
Tłuszcz zastępuje kaloryczność węglowodanów. By dostarczyć 20–25% dziennych kalorii z tłuszczu: olej kukurydziany lub roślinnny. Większość koni EPSM potrzebuje min. 0,45 kg tłuszczu na 450 kg wagi (1 lb na 1000 lbs) – ok. 2 szklanki oleju mieszane z zamoczonymi kostkami/peletami lucerny/pulpą. Tłuszcz zwiększaj stopniowo (Rural Heritage Vet Clinic).
Ruch
Sama dieta nie wystarczy. Codzienny ruch (lonżowanie, jazda, wypuszczenie na pastwisko) kluczowy do łagodzenia objawów. Regularny wysiłek pozwala wykorzystać kalorie z tłuszczu i zapobiega nawrotom. Wprowadzaj stopniowo, by uniknąć przetrenowania. Zazwyczaj: krótkie sesje lonżowania, stopniowo dłuższe i intensywniejsze, z rostem siły i wytrzymałości (Kansas State Univ.).