* Struktura żołądka: Przeżuwacze mają złożony czterokomorowy żołądek (żwacza, retikulum, omasum, abomasum). Z drugiej strony konie mają prosty, jednominowy żołądek.
* Proces trawienny: Przeżuwacze żują jedzenia, przełkają je, a następnie zwrócają z powrotem do ust w celu dalszego żucia (żucia CUD). To pozwala im skuteczniej rozbić celulozę w materii roślinnej. Konie nie zwracają się do jedzenia.
* dieta: Żuminki jedzą przede wszystkim trawy i inne włóknistą materię roślinne, które mogą skutecznie trawić. Podczas gdy konie jedzą trawę, są również bardziej prawdopodobne, że w swojej diecie obejmują również ziarna i inne łatwiejsze produkty.
* Fermentacja Hindgut: Konie są fermenterami tylnymi, co oznacza, że trawią większość swojego jedzenia w jelitach grubym. Żumenki mają znaczną fermentację w swoim żwaczu.
w podsumowaniu: Konie nie mają złożonej struktury żołądka i procesu trawiennego związanego z przeżuwacze. Są to fermentory tylne, które odróżniają je od przeżuwaczy.