Jak smakuje strusie jajo?

Jajo strusie ma podobny smak do jaja kurze, ale ma nieco łagodniejszy i delikatniejszy smak. Żółtko jest również bogatsze i bardziej kremowe niż jajo kurze. Jaja strusie są często używane do gotowania i można je jajecznicę, smażyć lub gotować. Są także popularnym składnikiem deserów, takich jak omlety, quiche i kremy.