Juty to lud germański zamieszkujący półwysep Jutlandii w dzisiejszej Danii. Ich dieta prawdopodobnie podobna była do innych grup germańskich tamtej epoki, oparta na lokalnie dostępnych produktach.
Mięso
Jeli wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę i baraninę, oraz polowane zwierzynę: jeleń, łoś, dzika. Mięso zazwyczaj pieczono na ogniu lub na szampanie.
Ryby
Żyjąc w regionie przybrzeżnym, ryby były ważną częścią diety. Łowiono je z morza, jezior i rzek, jedząc świeże, suszone lub wędzone.
Warzywa i zbieractwo
Uprawiali kapustę, rzepę, marchew, cebulę, por, i zbierali owoce leśne, orzechy, grzyby.
Chleb i nabiał
Chleb piekli z pszenicy, żyta, ówca. Krowy i kozy dawały mleko na ser, masło, jogurt. Inne produkty: miód, jajka, owoce, zioła i przyprawy.
Napoje
Pili wodę, mleko, piwo i miod pitny – fermentowany napój z miodu.