Są wiele powodów, by jeść kiwi:
- Kiwi bogate w witaminę C, kluczową dla odporności. Jedno kiwi pokrywa ponad 70% dziennego zapotrzebowania.
- Kiwi dostarcza dużo potasu (ciśnienie, serce) i kwasu foliowego (ważny w ciąży).
- Kiwi to dobre źródło błonnika – syci, może obniżać cholesterolu.
- Enzym aktynidyna w kiwi wspomaga trawienie białek i skraca czas trawienia mięsa.
- Kiwi ma mało kalorii i tłuszczu, dużo wody – zdrowy przekąska.
- Antyoksydanty w kiwi chronią komórki i mogą obniżać ryzyko chorób przewlekłych.
- Kiwi zawiera luteinę i zeaksantynę, chroniące oczy przed wyroblem plamki żółtej i zaćmą.
- Skórka kiwi jest jadalna i daje dodatkowy błonnik i antyoksydanty.
- Kiwi wszechstronne: na surowo, w plasterkach, sokach, deserach, smoothiach.
- Przyjemne w jedzeniu i dywersyfikują dietę.