Dorsz to ryba biała ogólnie uważana za bezpieczną w ciąży. Dobrze źródło białka, kwasów omega-3 i innych składników odżywczych. Jak inne ryby, dorsz może zawierać rtęć, szkodliwą dla płodu w dużych dawkach.
Aby zminimalizować rtęć: kobiety w ciąży powinny ograniczyć dorsza do 1–2 porcji tygodniowo i unikać dużych dorszy powyżej 90 cm (3 stóp). Unikać też dorsza z zanieczyszczonych wód.