W niewoli delfiny afrykańskie otrzymują zróżnicowaną dietę, w tym:
- Ryby: Śledzie, makrele, sardynki – zazwyczaj zamrożone i odrzewane przed nakarmieniem.
- Kalmary: Pokrojone na małe kawałki.
- Krewetki: Popularne u młodych delfinów, zazwyczaj podawane ugotowane.
- Muszle: Dobre źródło wapnia i minerałów, zazwyczaj rozdrążane przed podaniem.
- Witaminy i suplementy: Np. witamina C, E, wapń, żelazo – dla utrzymania zdrowia.
Ilość pokarmu zależy od wieku, wielkości i poziomu aktywności. Młodsi i większe delfiny jedzą więcej, aktywne jednostki spożywają więcej niż te o trybie siedzącym. Delfiny w niewoli zazwyczaj otrzymują posiłki kilkukrotnie dziennie: obfity poranny i mniejsze w ciągu dnia.