W jaki sposób maksymalizowana jest powierzchnia wewnętrzna rekina koleńskiego?

U rekinów kolenia wewnętrzna powierzchnia jelita jest maksymalizowana dzięki obecności zastawek spiralnych. Zastawki spiralne to spiralne fałdy tkanki wystające do światła jelita, zwiększając jego powierzchnię do wchłaniania składników odżywczych. Ta adaptacja pozwala rekinom wyciągać maksymalne składniki odżywcze z pożywienia, pomimo stosunkowo krótkiego przewodu pokarmowego w porównaniu z innymi kręgowcami.