Tak, amur biały to ryba kostna. Należy do rodziny Cyprinidae i rzędu Cypriniformes.
Rodzimy w Azji Wschodniej, amury zostały wprowadzone do wielu regionów, w tym Ameryki Północnej i Europy. Te duże ryby dorastają do 1,2 m i ponad 45 kg.
Charakteryzują się długim, smukłym ciałem, tupym pyszczkiem i dużą, mięsistą paszczą. Jako roślinożercy żywią się głównie roślinami wodnymi, co czyni je użytecznymi w zarządzaniu roślinnością w niektórych wodach.