Pingwiny podbródkowe rozmnażają się w koloniach, które mogą wahać się od kilkudziesięciu do kilkuset tysięcy par. Budują gniazda kamieni i trawy, a samica zazwyczaj składa dwa jaja. Oboje rodzice inkubują jaja i dbają o pisklęta.
Pingwiny podbródkowe żywią się różnymi rybami, kalmarami i krylem. Polują, nurkując w wodzie i pływając pod wodą po swojej ofipie. Pingwiny podbródkowe mogą nurkować na głębokości ponad 100 metrów (328 stóp).
Pingwin z podbródka jest stosunkowo powszechnym gatunkiem, a jego populacja szacuje się na około 1,5 miliona par hodowlanych. Jednak gatunek jest grożony przez szereg czynników, w tym zmiany klimatu, utratę siedlisk i zanieczyszczenie.