Przestrzegaj tych wytycznych CDC:
- Myj ręce przed i po kontakcie z jedzeniem, zwłaszcza surowym mięsem i jajkami.
- Czyść i dezynfekuj powierzchnie i narzędzia kuchenne.
- Szybko chłodź produkty łatwozniszczalne i bezpiecznie odmażaj.
- Trzymaj produkty surowe i gotowane oddzielnie.
- Dojrzewaj mięso, drób i jajka do właściwych temperatur.
- Myj owoce i warzywa.
- Unikaj produktów surowych i niepasteryzowanych.
- Myj ręce po kontakcie z gadami lub dróbmi.
Stosuj dodatkową ostrożność w podróżach do regionów z niskim poziomem sanitaryzmem.