Cząstki tuńczyka (tuna flakes / flaked tuna) to tuńczyk:
- Ugotowany (parowany/pieczony).
- Rozdrobniony na płatki (flaked).
- Zakonserwowany w własnym sosie / brine / oleju.
- Zazwyczaj z solą, bulionem warzywnym, czasem olejem roślinnym.
Zastosowanie
- Sałatki, kanapki, pasty, casserole, pizze, makarony, sushi (jako nadzienie).
- Szybki białko, omega-3, wit. D, selen.
Warto wiedzieć
- Wybieraj w sosie własnym / wodzie (mniej kalorii, sodu) a nie w oleju.
- Sprawdź etykietę: gatunek (skipjack, yellowfin, albacore – różna zawartość rtęci).
- Certyfikat MSC = zrównoważone łowstwo.
To wygodny, zdrowy produkt pantry – pod warunkiem umiarkowania sodu i jakości surowca.