- węgiel (c)
- wodór (h)
- azot (n)
- tlen (o)
- sód (na)
- Potas (k)
- wapń (CA)
- fosfor (p)
- magnez (mg)
- siarka (s)
- chlor (CL)
Elementy śladowe znajdujące się w łososie to :
- jod (i)
- Żelazo (Fe)
- cynk (Zn)
- miedź (cu)
- mangan (MN)
- Selen (SE)
- fluor (f)
- Chrom (Cr)
- Cobalt (co)
- molibdenum (MO)