Nie ma prostej odpowiedzi
Nie da się ustalić, ile misek zupy z płetw rekinowych получится z jednej płetwy. Rozmiary płetw zależą od gatunku, przepisy różnią się ilością używanych płetw.
Perspektywa etyczna
Bardziej ważne: cięcie płetw rekinów (finning) to okrutna i niezrównoważona praktyka zagrażająca populacjom rekinów. Popyt na zupę napędza tę branżę, z fatalnymi skutkami dla ekosystemów oceanicznych.
Rozważ alternatywy etyczne: zupy wegetariańskie/weganskie z grzybów lub tofu, i wspieraj ochronę rekinów i bioróżnorodności morskiej.