Ceny pstrągi zależą od kilku czynników:
1. Rodzaj pstrągi
- Pstrąg tęczowy: Najpopularniejszy i najtańszy.
- Pstrąg potokowy: Zazwyczaj droższy od tęczowego.
- Pstrąg potokowy (brook trout): Może być droższy, zwłaszcza łowiony w naturze.
- Inne gatunki: Pstrąg jeziorny, pstrąg cięcinowy itp. – zależnie od dostępności.
2. Rozmiar
- Mniejsze pstrągi kosztują mniej za funt; większe – więcej za funt.
3. Źródło
- Pstrągi hodowane: Często tańsze dzięki kontrolowanym warunkom.
- Pstrągi łowione: Zazwyczaj droższe przez trudność połowu.
4. Lokalizacja
- Ceny różnią się w zależności od lokalnego podaży, popytu i typu sprzedawcy (market, rynek rybny, restauracja).
5. Sezonowość
- Sezon szczytowy może podnosić ceny, zwłaszcza dla pstrąg łowionych.
Orientacyjne ceny
- Hodowana pstrąg tęczowy: 11–26 USD/kg (5–12 USD/funt)
- Łowiona pstrąg tęczowy: 22–44 USD/kg (10–20 USD/funt)
- Hodowana pstrąg potokowy: 18–33 USD/kg (8–15 USD/funt)
- Łowiona pstrąg potokowy: 33–55 USD/kg (15–25 USD/funt)
Sprawdź lokalne rynki rybne, sklepy lub sprzedawców online dla aktualnych cen w Twoim regionie.