Kaczornose nie wyłącznie szukają jedzenia pod wodą. Choć doskonale pływają i potrafią polować pod wodą, też spędzają czas na poszukiwaniu pożywienia na powierzchni.
Adaptacja wodna: Płetwiaste stopy, gęste futro odporne na wodę, zmodyfikowany dziób do wykrywania ofiar sygnałami elektrycznymi w wodzie.
Obłęd pożywienia: Siedliska wodne dają różnorodność: larwy owadów, krewetki słodkowodne, małe bezkręgowce.
Efektywność ruchu: Pod wodą poruszają się pływając i nurkując.
Unikanie drapieżników: Duże ptaki drapieżne mniejsze zagrożenie pod wodą.
Jednak kaczornose równie sprawnie poszukują jedzenia na powierzchni/brzegach wodnych, używając wrażliwego dzioba do sondowania błota/roślinności. Dieta zróżnicowana, eksploatacja zasobów nad i pod wodą.