Wielki biały rekin jest wierzchołkiem drapieżnikiem, który głównie żywi się rybami, fokami, lwami morskimi i żółwiami. Jest to potężny pływak, który może osiągnąć prędkości do 35 mil na godzinę (56 kilometrów na godzinę). Wielki biały rekin jest również bardzo wydajnym łowcą, który wykorzystuje swój bystry wzrok i potężne szczęki, aby uchwycić ofiarę.
Wielki biały rekin jest najlepszym drapieżnikiem, co oznacza, że ma niewiele naturalnych drapieżników. Jego jedynymi prawdziwymi drapieżnikami są ludzie i wieloryby zabójcze. Wielki biały rekin jest popularnym celem wędkowania sportowego, a także jest polowany na mięso i płetwy. Wielki biały rekin jest uważany za wrażliwy gatunek przez Międzynarodową Związek Ochrony Przyrody (IUCN).