Chociaż czasami mogą skubać niektóre rośliny wodne, ich pierwotna dieta składa się z:
* Owady: Jedzą szeroką gamę owadów, zarówno wodnych, jak i naziemnych, takich jak Mayflies, Caddisflies i Stoneflies.
* mniejsze ryby: Pstrągi są oportunistycznymi podajnikami i będą jeść inne ryby, szczególnie jeśli są młode lub ranne.
* Crustaceans: Jedzą także skorupiaki, takie jak krewetki, raki i scuds.
* robaki: Dżdżownice i inne robaki wodne są regularną częścią ich diety.
Dlatego są one klasyfikowane jako karnivores Ze względu na ich głównie dietę na bazę mięsa.