Raki (krzak, krab wody słodkiej, "mud bugs") można trzymać w niewoli w różnych środowiskach. Skala zależy od rozmiaru i celu, ale wspólne elementy: raki jako zwierzęta domowe – inne akwaria niż do akwakultury żywności.
Akwaria domowe
Raki w akwariach z rybami – sprzedawane jako "słodkowodne homary". Raki walczą i zabijają się nawzajem – TYLKO 1 rak na akwarium. Potrzebują wielu schronień, podłoże piasek/gruby żwir. Można z roślinami żywymi – rak je zje. Bezpieczne z rybami (za szybkie), ale rak zje młodziaka ryb.
Akwakultura
Hodowla w dużych stawach słodkowodnych – praktyka nazywana akwakulturą – na pokarm. Najczęstsze gatunki: rak czerwony (Procambarus clarkii) i rak biały (Procambarus zonangulus). Stawy płytkie, czasem z trawami/roślinami bagiennymi. Podłoże: błoto, najlepiej gliniaste (zapobiega odpływowi wody).
Parametry wody
Dla akwariów i stawów: szeroka tolerancja temperatury 18–29 °C (65–85 °F), choć znoszą skrajności. pH 6,5–8,0 – szerszy zakres niż u ryb. Jak większość skorupiaków – NIE znoszą wysokich azotanów – regularne wymiany wody.
Dieta raków
Wszystkożerne: rośliny i zwierzęta. Kanibaliżują, jeśli mało pokarmu lub za ciasno. W akwariach i akwikulturze: resztki roślin (szpinak, ogórki), ślimaki, małe wolne/martwe ryby. W akwikulturze: naturalne organizmy (rośliny, mniejsze skorupiaki).