Czy istnieje różnica w smaku między świeżą wodą a okonią oceanu?

Wygląda na to, że możesz mieszać dwa różne rodzaje ryb. „Oceanie oceaniczne” jest właściwie wspólną nazwą dla różnych ryb, w tym:

* Kowozowia (znane również jako Red Snapper): Są to ryby ze słoną wodą o twardej, łuszczącej się konsystencji i słodkim, łagodnym smaku.

* Ocean Overch (znany również jako Rockfish): Są to również ryby słoneczne, ale występują w wielu odmianach o różnych smakach. Niektóre mogą być łagodne, inne mają nieco silniejszy, „rynny” smak.

Osoby słodkowodne jest zupełnie innym rodzajem ryb występujących w jeziorach i rzekach. Zasadniczo jest to mniejsza ryba z łagodniejszym, lekko słodkim smakiem, który niektórzy opisują jako „orzechowe”.

Oto załamanie:

* Poniżej słodkowodnej: Łagód, lekko słodki, czasami opisywany jako „orzechowy”.

* Saltwater Ocean Overch (Red Snapper): Słodki, łagodny i często opisywany jako „twardy” i „łuszczący się”.

* Słoneczna ocean Overch (Rockfish): Smak różni się w zależności od gatunku. Niektóre mogą być łagodne, inne mają silniejszy, „rynny” smak.

Tak, istnieje różnica w smaku między okonem słodkowodnym a słoną wódką oceaniczną. Jednak specyficzny smak oceanu słonej wody może się znacznie różnić w zależności od dokładnego gatunku.