Długość płaskousnej zależy od wieku i środowiska.
Średnia długość:
15–20 cm; maksimum 30–38 cm.
Czynniki wpływające na wielkość:
Wiek, dostępność pokarmu, temperatura wody i genetyka.
Są to wytyczne ogólne; indywidualne egzemplarze mogą się znacznie różnić.