Oto niektóre z najczęstszych:
* Eel American (Anguilla rostrata): Jest to najczęstszy węgorz znaleziony w Luizjanie. Są katadromialne, co oznacza, że większość życia spędzają w słodkiej wodzie, ale migrują do oceanu, aby się odrodzić.
* węgorz Conger (Conger Oceanicus): Gatunek ten znajduje się w głębszych wodach Zatoki Meksykańskiej i czasami wchodzi w wody przybrzeżne w Luizjanie.
* Moray Eel (gymnothorax moringa): Są one przede wszystkim występujące w Zatoce Meksykańskiej, ale można je również znaleźć w słonawych wodach Luizjany.
* węgorz slipmouth (ophisthoprosopis) i inne węgorze głębinowe: Wiele innych rodzajów węgorzy zamieszkuje głębsze części Zatoki Meksykańskiej.
Jeśli więc łowisz w wodach Luizjany, możesz po prostu złapać węgorz!