Kiedy rak nie idzie, w jaki sposób woda porusza się nad skrzelami?

Kiedy raki nie chodzi, używa innego mechanizmu do przemieszczania wody na skrzela. Zamiast polegać na ruchu jego chodzących nóg, wykorzystuje wyspecjalizowaną strukturę zwaną scafognatytą. Scaphognatyt jest wyrostkiem przypominającym klapę u podstawy każdej szczęki (usta). Kiedy raki otwierają usta, scafognatyt porusza się na zewnątrz, wciągając wodę do komory rozgałęzionej. Kiedy rak zamyka usta, scafognatyt porusza się do wewnątrz, wymuszając wodę z komory rozgałęzionej i nad skrzelami. Proces ten tworzy stały przepływ wody nad skrzelami, co pozwala rakowi wydobywać tlen z wody.