Pstrąg potokowy (Salvelinus fontinalis) to gatunek striktnie zimnowodny.
Parametry
- Optimum: 7–18°C (45–65°F).
- Nie znosi długotrwałe ciepło: Powyżej 20°C stres, powyżej 23–24°C ryzyko śmierci.
Siedlisko
Czyste, prądowe strumienie i rzeki o kamienistym dnie, bogate w tlen i roślinność zaczesową. Wskaźnik czystości wody.