Oto dlaczego:
* Czerwone mięso Pochodzi od ssaków, takich jak krowy, świnie i owce.
* łosoś to ryba, co czyni ją owocem morza .
Podczas gdy mięso łososia może wydawać się różowe lub czerwone ze względu na wysoki poziom astaksantyny (pigmentu), nie klasyfikuje go jako czerwonego mięsa.