Dlatego ważne jest, aby zatrzymać ryby słonej w słonej wodzie i słodkowodnej w słodkiej wodzie, aby uniknąć potencjalnie szkodliwych skutków osmozy.
Co by się stało z komórkami ryby słonej wody, gdyby włożono ją do świeżej wody?
Jeśli ryby słonej zostaną umieszczone w słodkiej wodzie, jej komórki ulegną procesowi zwanej osmozą. Osmoza to ruch wody przez selektywnie przepuszczalną membranę z obszaru o wyższym stężeniu wody do obszaru o niższym stężeniu wody. W tym przypadku komórki ryb słonej będą w środowisku hipertonicznym, co oznacza, że stężenie substancji rozpuszczonych (takich jak sól) poza komórkami jest wyższe niż stężenie substancji rozpuszczonych w komórkach. W rezultacie woda wyprowadzi się z komórek i do otaczającego środowiska, powodując kurczenie się i odwodnienie komórek. Może to prowadzić do szeregu problemów, w tym uszkodzenia błony komórkowej, utraty niezbędnych składników odżywczych, a nawet śmierci.