Chleb z łososia to smaczne danie z mielonego lub rozdzielonego na płatki łososia, zazwyczaj mieszanego z bułką tartą, jajkami, mlekiem i przyprawami. Formuje się go w chleb i piecze w piekarniku.
Składniki:
Łosoś: Z puszki lub świeży, mielony lub w płatkach.
Zwiążące: Bułka tarta, kruchy crackerów lub ziemniaki ziemniaczane.
Wilgoć: Jajka i mleko lub śmietana.
Smak: Cebula, czosnek, zioła, przyprawy, a czasem ser.
Przygotowanie: Wymieszaj składniki, uformuj chleb w natłuszczonej formie i piecz do momentu wysmażenia i zrumienienia.
Podawanie: Można podawać ciepły lub zimny jako danie główne, w kanapkach, sałatkach lub jako część bufetu.
Wariacje: Ziołowe (koperek, pietruszka, ciboulette), kremowe (ser twarogowy lub śmietana kwaśna) lub ostre (sos ostry, papryka, dżalapeno).
Chleb z łososia to wszechstronne i pożywne danie z łososia.