Oto dlaczego:
* Global Fish Production: Według Organizacji Żywności i Rolnictwa Organizacji Narodów Zjednoczonych (FAO) Aquaculture (Fish Farming) stanowi obecnie ponad połowę globalnej produkcji ryb do konsumpcji ludzi. Oznacza to, że hodujemy więcej ryb w stawach, czołgach i klatkach niż łapiemy z dziki.
* rosnące zapotrzebowanie: Zapotrzebowanie na owoce morza stale rośnie, a akwakultura jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do zaspokojenia tego zapotrzebowania. Zakłady ryb dziko złapane są w obliczu rosnącej presji, dzięki czemu akwakultura jest jeszcze bardziej krytyczna.
* Różne zużycie: Równowaga między konsumpcją ryb hodowlanych i dzikich może się różnić w zależności od określonego kraju lub regionu. Niektóre kraje polegają w dużej mierze na akwakulturze, podczas gdy inne spożywają przede wszystkim dzikie ryby.
Należy jednak zauważyć, że:
* Ocean Fish nadal ma znaczenie: Podczas gdy produkcja ryb hodowlanych rośnie, nadal w dużej mierze polegamy na dzikich rybach dla znacznej części konsumpcji owoców morza.
* Zrównoważony rozwój jest kluczowy: Zarówno hodowlane, jak i dziko złowione rybołówstwo należy zarządzać zrównoważonym, aby zapewnić długoterminowe zdrowie naszych populacji oceanów i ryb.
Ostatecznie nie chodzi tylko o to, czy jemy więcej ryb hodowlanych czy dziko, ale o to, jak radzimy sobie zarówno, aby zapewnić zrównoważoną przyszłość dla owoców morza.