* węgla: Jest to wspólna nazwa ryb Pollachius virens , Ryba podobna do dorsza znaleziona na północnym Atlantyku. Czasami nazywane są „Coley” w niektórych regionach, ale nie jest to powszechnie używana nazwa.
* cusk: To jest ryba zwana brosme Brosme , znalezione również na północnym Atlantyku. Jest to szczupła ryba z białymi flacjami, która często porównuje się do COD pod względem smaku i tekstury.
Ważne jest, aby być konkretnym, mówiąc o gatunkach ryb, ponieważ różne nazwy mogą być używane w różnych regionach. Jeśli możesz podać więcej kontekstu o tym, gdzie usłyszałeś termin „Coley Fish”, mogę pomóc w zidentyfikowaniu rzeczywistych ryb, których szukasz.