Indianie Mingo tradycywnie jedli różnorodne pokarmy:
Mięso: Jeleń, wapiti, królik, wiewiórka, indyk, ryby
Warzywa: Dynia, kukurydza, fasola, ziemniaki
Owoce: Borówki, truskawki, kaki, winogrona, śliwki
Orzechy: Żołędzie, orzechy hickory, orzechy włoskie
Inne: Owady, miód