Ta ekstremalna prędkość i zwinność pozwalają im złapać ofiarę, zwykle małe ptaki, takie jak gołębie, gołębie lub gwiazdy. Falcony wędrowne mogą również żywić większą ofiarą, takimi jak kaczki i gęsi. Zazwyczaj chwytają swoją ofiarę w powietrzu, a następnie przenoszą ją na okonię, gdzie mogą je zjeść.