Który z monosacharydów stworzył sacharozę?
Monosacharydy tworzące sacharozę to glukoza i fruktoza. Sacharoza jest disacharydem złożonym z jednej cząsteczki glukozy i jednej cząsteczki fruktozy. Gdy sacharoza jest rozkładana podczas trawienia, daje jedną cząsteczkę glukozy i jedną cząsteczkę fruktozy.