Endosperm nasion zawiera kluczowe składniki odżywcze niezbędne do rozwoju zarodka, w tym:
- Węglowodany: Skrobia i związane związki dostarczają energii.
- Białka: Wspierają syntezę nowych komórek i tkanek.
- Lipidy: Oleje i tłuszcze dostarczają energii i chronią przed wysuszaniem.
- Witaminy i minerały: Takie jak witaminy A, C, E oraz potas, wapń i magnez.
Niektóre nasiona posiadają również wyspecjalizowane struktury, np. warstwę aleuronową lub szczytkowate, służące do magazynowania składników. Obłość endospermu zależy od typu nasiona.