Schrony Apalachee
Apalachee zamieszkiwali małe wioski z prostokątnymi domami z krzaków i gliny, pokrytymi strzechą. Niektóre wioski miały palisady z ostrzonego drewna. Apalachee posiadali również dom rady na spotkania. Byli rolnikami uprawiającymi kukurydzę, fasolę, dynie i słoneczniki. Dodatkowo polowali i zbierali owoce oraz orzechy leśne.