Pyłek pszczeli to kompletny pokarm zawierający wszystkie składniki odżywcze niezbędne do utrzymania życia. Składają się na nie: esencjalne aminokwasy, wszystkie witaminy z grupy B, lecytyna, minerały śladowe, żelazo, mangan, cynk, kwas foliowy, enzymy, antyoksydanty, witaminy C i E oraz flawonoidy.
Co to jest?
Pyłek pszczeli to męskie nasienie roślin, zbierane przez pszczołę miodną i przynoszane do ula, gdzie, wraz z miodem, stanowi pełną dietę ula.
Korzyści
Pyłek pszczeli hamuje lub zapobiega wzrostowi szkodliwych bakterii, np. E. coli, i może łagodzić zaparcia. Dowody anegdotyczne sugerują, że wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza infekcje u osób starszych.
Historia
Pyłek pszczeli zbiera ludzkość od tysięcy lat i lecznicy używali go do leczenia od problemów skórnych po dolegliwości serca.
Badania
Brytyjskie Królewskie Towarzystwo Naturalistów przeprowadziło eksperymenty na myszach, które przeżyły kilka pokoleń zdrowych, gdy ich jedynym źródłem odżywiania był pyłek pszczeli.
Ciekawostka
Dotąd naukowcom nie udało się wytworzyć skutecznego syntetycznego pyłku pszczelego w laboratorium. Choć ich syntetyk wygląda identycznie jak naturalny, po podaniu koloniom pszczół wszystkie zmarły w tygodniu.