Jelenie posiadają cztery żołądki: przeżuwacze (rumen), siodełko (reticulum), książeczkę (omasum) oraz żołądek właściwy (abomasum). Przeżuwacze to największy z nich, pełniący funkcję magazynu pokarmu. Siodełko, nazywane też "wabnikiem" ze względu na swoją strukturę, pomaga w mechanicznym rozkładaniu pokarmu. Książeczka wchłania wodę z pokarmu, a żołądek właściwy – podobnie jak u ludzi – wydziela kwasy i enzymy trawienne.